由北京广播(⛲)电(✒)视(shì )台生活(📒)频道(dào )(🐌)中心打造(zào )的大型城市美食人文(wén )(🤴)纪(jì )录片栏目《味(wèi )道掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜(cài )、一位味(🎡)道掌门(mén )人(rén )、一份独(dú )(🥄)特的城市记(jì )忆展开,以美(🥞)食之(😚)名打(dǎ )造(🙁)有厚度、有(yǒu )精度、有温(🐖)度的北京城市(shì )(🌙)名片(piàn )。 (🌚)该(📯)片以美(⏯)食切入,通过挖掘(jué )(🎛)人物传承技艺(🗞)的故事(🔝)来讲述城(chéng )市(shì )(🤠)发(🤸)展,带领(👓)观众品鉴(jiàn )美(🎾)味(wèi )(⏰)背后厨艺大师的坚守与匠心。
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